大人の涼やかデザート
2012年 06月 06日
つるるんデザート、こちらは先月末のスイーツクラスでご紹介しました。大人の上品な香り高いゼリーです。
フレンチレストランでしたら、お口直しにでてくるのはシャーベット、でしょうか。
凍っているものだと、冷たすぎて体もびっくりしてしまいますから、
このくらいの穏やかさ、さわやかさですと心地よくマイルドで気に入っています。
体と心が喜ぶ本物を作りたい、食べたいと思っていますが、
そのために苦い顔をして口にする・・のではなくおいしいなあとにっこりしてしまうもの、
優しい気持ちになるもの、ほっとするもの・・・
追及していきたいです♪
今週は連日レッスン。写真はまだ整理しておりませんので、少しずつレッスンのご報告もアップしていきますね。(だいぶたまっているな~^-^・・・・)
**おもてなしABC スタート間近です♪
**お漬物講座 29日 ご案内中です♪
フレンチレストランでしたら、お口直しにでてくるのはシャーベット、でしょうか。
凍っているものだと、冷たすぎて体もびっくりしてしまいますから、
このくらいの穏やかさ、さわやかさですと心地よくマイルドで気に入っています。
体と心が喜ぶ本物を作りたい、食べたいと思っていますが、
そのために苦い顔をして口にする・・のではなくおいしいなあとにっこりしてしまうもの、
優しい気持ちになるもの、ほっとするもの・・・
追及していきたいです♪
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by coco-ma_914
| 2012-06-06 15:15
| お料理教室