千葉市・ベイタウンのナチュラルクッキングサロンです。教室やイベントのスケジュールは各カテゴリーからどうぞ。お申し込みは非公開コメントにてお願いします。http://macro-utase.jimdo.com


by coco-ma_914

大人の涼やかデザート

つるるんデザート、こちらは先月末のスイーツクラスでご紹介しました。大人の上品な香り高いゼリーです。

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フレンチレストランでしたら、お口直しにでてくるのはシャーベット、でしょうか。

凍っているものだと、冷たすぎて体もびっくりしてしまいますから、
このくらいの穏やかさ、さわやかさですと心地よくマイルドで気に入っています。

体と心が喜ぶ本物を作りたい、食べたいと思っていますが、
そのために苦い顔をして口にする・・のではなくおいしいなあとにっこりしてしまうもの、
優しい気持ちになるもの、ほっとするもの・・・
追及していきたいです♪


今週は連日レッスン。写真はまだ整理しておりませんので、少しずつレッスンのご報告もアップしていきますね。(だいぶたまっているな~^-^・・・・)


**おもてなしABC スタート間近です♪
**お漬物講座   29日 ご案内中です♪
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by coco-ma_914 | 2012-06-06 15:15 | お料理教室