千葉市・ベイタウンのナチュラルクッキングサロンです。教室やイベントのスケジュールは各カテゴリーからどうぞ。お申し込みは非公開コメントにてお願いします。http://macro-utase.jimdo.com


by coco-ma_914

しっとりと秋

一雨ごとに秋が深まっていきますね・・・

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土のエネルギー を感じるお食事がしみじみおいしい今日この頃です。

今いただいている新米は高知県のもの。

収穫の時期、 お米も雑穀も、そして木の実も(栗♪♪)
おいしくて、食欲がモリモリでる季節です。

土鍋で炊き込みご飯を楽しんだり、
圧力をかけたもっちりごはんも好きです。

ご飯がおいしい、というのは元気な証拠、
お米の消費が早いのは家族が健康な証拠だとおもっています。

お米は、食事の中心。
よいものを丁寧に用意して、おいしくいただき、
体の軸を整えたいですね。


秋のレッスンにお問い合わせ、体験のお申し込みいただいています。

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by coco-ma_914 | 2012-10-07 12:01 | お料理教室