千葉市・ベイタウンのナチュラルクッキングサロンです。教室やイベントのスケジュールは各カテゴリーからどうぞ。お申し込みは非公開コメントにてお願いします。http://macro-utase.jimdo.com


by coco-ma_914

2013年レッスン予告 マクロビオティック+・・・・ワクワク♪

来年度のレッスンのリクエスト受付中ですが、皆様からとても楽しい内容、多くの方にぜひ必要と思われる(まじめな)内容、私もかねてから考えていたこと・・などたくさんご連絡いただいております。

有難うございます。

マクロウタセのシステムとともに(初めての方へのご紹介) 来年度のスケジュール、予告をおおまかにいたしますね。

マクロウタセは会員制です。 
1回きりの出会いの場ではなく、コンスタントにお会いしご一緒させていただく中で
人間関係を作りながら、より深い学びを得られる場所、時間をと考えております。
また、時間をかけて生徒様のことを知ることができるため、ご相談(カウンセリング)をお受けした際、
その方に適したアドバイスが差し上げられるかと思います。
講師×生徒様はもちろん、クラスメートの信頼関係も深まり、マクロビオティックライフを共に楽しむ仲間づくり、ご縁を大切にするサロンでもありたいと思います。


ご入会 →  入門クラス(全5回) 受講  
この後は、多くの生徒様が基礎クラスへご進級されます。
定期クラスは以下の通りです。

基礎クラス (1年間 月1回)

中級クラス   同上

上級クラス  同上


上級まで時間をかけて継続していくことで、積み重ね、日々の経験と発見の繰り返しから身につくこと、を重要視しています。(同じ内容を一気に詰め込むことは定着が難しいと考えています。学びから消化まで、ある程度の時間をかけると自然に、スムーズに体得できます)

入門では マクロビオティックの基本的なことをしっかり学び、陰陽の物差しを手にいれます。(これだけで人生がガラリと変わる♪お得な知恵です) 

基礎では、四季の食べ方をメインに学び、レパートリーを増やして行きます。

中級では、男女、年齢などの違いによる食べ方、酵母を使った料理、栄養学も取り入れます。

上級では 陰陽五行を深く学びます。陰陽だけでは足りない部分を、五行で完全にマスター。ここまで来るとマクロビオティックを人生でうまく使いこなし、暮らしやすくなるでしょう。


時間的な制約などにより、入門クラス修了後ご進級されない場合は
ご都合のよいときに単発で基礎~上級クラスのレッスンにご参加いただきます(継続の方が優先のため、空きのあるクラスへのご案内となります)


月に1回のレッスンは、モチベーションの持続、毎月のセルフチェック(こころ、からだの状態、食生活)
としてとても重要な時間だと多くの生徒様がおっしゃっています。
もちろんここで知識や技術の習得をしていただき、 また、ワクワクする時間、はっとする気づきの瞬間、
美味しく楽しい食事と会話・・ご自分を癒すこと、も含まれています。

レシピは毎月5~6品(1回のレッスン)、通常の料理教室の中でも多い方だと思います。
が、レシピを増やすだけならば本やネットでもできるかもしれません。レッスンに直接参加していただくことで
得られる+α、がいくつもあること、を体感していただきたいと思っています。
多くのお土産をお持ち帰りいただけるようなレッスンを作りたいと日々、努力しております。

会員様は、この継続クラスのほか、ワンデーレッスン、シリーズもののレッスン、イベント、コラボなど
全てのご案内に、ご参加いただけます。

月一回の継続クラス+お好きなイベントやスペシャルレッスンのご受講がおすすめです。
しっかり学び、基本を固めながら、楽しみ、豊かな生活を実感していただけると思います。

2013年度の予定

マンスリースイーツクラス  2~5月 4回  平日  2クラス~3クラス(内容は異なります)
マンスリースイーツクラス  夏~秋      土曜日曜クラス  詳細未定

バレンタインレッスンを含みます。 小麦を使ったもの、小麦不使用のお菓子、など普段のおやつはもちろん、おもてなしやプレゼントにも使える、マクロビオティック仕様のおいしいスイーツを3品実習します。(ランチつき)毎月異なるテーブルコーディネートも楽しみましょう。


生活の学びの講座

冷え対策、インフルエンザ対策、花粉症対策、牛乳について考える会


講義のみあるいは講義+それに即した料理の講座です。
生活に根付いた内容で、多くの方に知っていただきたい内容がたくさん。
出張講義も致します。

お楽しみ講座

ワイン+マクロビオティック  
ワインエキスパートの講師が、ワインの楽しみ方をお伝えします。
シャンパーニュとケークサレの会も毎年開催しております。今年は通好みの白ワイン+料理の会を計画中!

珈琲+スイーツ  本当においしいコーヒーを、贅沢な時間に。 珈琲と合うお菓子、をじっくり吟味し、ご紹介
            珈琲の淹れ方、楽しみ方もお伝えしています。

紅茶+マクロビオティック  紅茶のプロをお呼びしてのコラボレッスン。ティーパーティーでお客様をおもてなし、いかがでしょうか。


コンフィチュール講座   市販では味わえない贅沢な果実のご馳走を。瓶詰、脱気まで学びお持ち帰りします。


インナービューティー 3回コース   美肌は内側から!輝くつやのあるお肌を手に入れるための食生活やマッサージ、スキンケアやメイク用品の選び方まで欲張りな女性にぴったりの講座です。

個別カウンセリング
生徒様の個人的なご相談はご予約の上お伺いいたします
アレルギー、生理痛、疲れやすい、腸が弱い、胃が弱い、肌の悩み(かさつき、てかり、吹き出もの)
ダイエット(やせたい、またはやせすぎている) PMS, 食生活の見直しチェックなど

マンツーマンレッスン
苦手な料理など、リクエストがありましたらマンツーマンで対応させていただき、レベルアップを目指します。
(ホールケーキを一人で一台しあげる、等) 


まだまだ、これに+してのイベントやレッスンがございますが、
今のところ案としてでているのはこのような感じです。

多くの方にお役にたつ内容をお伝えしたり、楽しんでいただけるかな、と思うとワクワクします。

体を整え作ること、不快なトラブルを予防すること、 おもてなしやパーティーなどのスペシャルな時間、空間づくり・・すべて台所からできること。

皆様の台所が、ご家庭の中心であり、家族をいつも支え、照らし、喜びを生み出す場所でありますよう、
そのためにマクロウタセをご活用いただければ幸いです。

上記レッスンやイベントにご興味のある方はぜひ、一月スタートのクラスからご案内できます。
ご入会案内はこちらから    ☆☆☆
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by coco-ma_914 | 2012-12-22 13:54 | お料理教室