千葉市・ベイタウンのナチュラルクッキングサロンです。教室やイベントのスケジュールは各カテゴリーからどうぞ。お申し込みは非公開コメントにてお願いします。http://macro-utase.jimdo.com


by coco-ma_914

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お知らせ

SALONE 無事に終了しました。お越し下さった皆様、本当にありがとうございました!
又来年、出来たらいいな、と思っています。 

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11月11日  中級クラス  会場変更です。(自宅レッスン)
         クリスマスメニューB 単発・体験レッスン可能です。
         お申し込みはお早めにお願いいたします。

         
12月からの基礎1クラス   定員となりました。  

次回は4月スタートとお伝えしていますが、
お友達5人~(7人まで)集まれば、随時開講できますので ご連絡下さい。 人数がそろい、ご希望がありましたら1月からの新規クラス開設もいたします。


12月4日スイーツスペシャル

さつまいものタルト、フロランタン、あと一品(ブッシュ・ド・ノエルまたはムース・オ・ショコラを検討中)   10時~13時 4000円

すでに多くのお申し込みをいただき、有難うございます。
こちらはスタジオでのレッスンとなりますので、あとお席を若干ご用意できます。
ご希望の方はお早めにお申し込み下さい。
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by coco-ma_914 | 2008-10-29 23:21 | 来月のクラス
新規・基礎1クラスを12月からスタートいたします。

第一回は 12月18日 10時~12時45分となります。

こちらのクラスは、あと2席ありますので、ご希望の方はお早めにお申し込み下さい。

1月、2月の日程につきましては、皆様と相談の上きめさせていただきます。


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尚、次の基礎1クラスは

4月に開講です。

4月からは あらかじめ決まった日時をお知らせしてから募集いたします。
(現在のように、全員の方と相談の上スケジュールを組むことをいたしません。
皆様ご多忙につき、毎回日程を組むのが困難なため・・)

すでに4月スタートの方のご予約もお受けしております。(有難うございます。)



皆様と一緒に楽しいマクロビオティックライフを・・・

お目にかかれるのを楽しみにお待ちしております。
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by coco-ma_914 | 2008-10-27 17:23 | お料理教室

SALONE ガレージセール

SALONE開催まであとわずかとなりました。

今日は、ガレージセールとミニショップで出す商品を少しご紹介します。

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本 (数冊、古いものもありますが、だいたいが美品です。) 50円から

クーヨン、クウネル、はなあふ、エココロ  、九星気楽、 内田彩乃さんの本、
つぶつぶ、 雑穀ご飯、 マクロビオティックのおべんとう、 大和なでしこ整体読本、
シュタイナー、 野田琺瑯の本、 天然生活、 カノウユミコさんの本  などなど。

洋服   200円から

未使用のもの   トゥモローランドのカットソー数点、 ノーリーズのカーディガン

ほんの数回しか着用していないもの   ジョンスメドレーのコットンツイン、 マックス&コーの
麻の白いワイドパンツ、  ジーンズ、  スエードのもこもこブーツ、 



 イエナのカットソー、クロップドパンツ、 GAPキッズのカーディガン、麻まじりのパーカー、

などなど・・・


子ども用品 100円から

DPAMのパンツ(男の子用)  未使用品  2点 (5歳~)

ナイキのサッカーシューズ  16cm

おもちゃ(木のロバ) 
レゴ  
など    



テーブルクロス 

中古ですが、まだまだ使えます。我が家のテーブルが大きくなって、サイズが合わなくなっていたため・・
撥水加工の 赤いクロス    来客用にお気に入りでした。きちんとテーブルセッティングして、
ワインを飲むときなど・・・生えます。

イエローベースのクローバー柄  フィレンツエで求めたもので、普段用です。
ピクニックなどにもよさそうです。

エスニック柄  とても好きな色柄でしたが、あまり使っていません。一部色あせあり。カバーそのほかいろいろに使えそうな生地です。


ドライフラワーのリース

趣味で作っているリースです。
沢山作っても、置く場所もないので、どなたかお好きな方、飾っていただければ嬉しいです。


ウールのショール (ロングマフラー、ひざかけ 兼用)

きれいなレモンイエローの肌触りのよい品。 

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みつろうのリップクリーム

ひそかなファンの方がいてくださる、手作りコスメです。

春夏に作るよりも、秋冬に作ると出来上がりが溶けない、分離しなくてよいのです。
今回は2種類のテクスチャーを用意しました。お好みでお選び下さい。

ミントとレモンの香り(天然のアロマオイルです。) 、口に入れても安心な材料で作っています。
お子様にも。そして、リップのみでなく、薄く延ばしてハンドクリームにも◎! リップ&ハンド兼用とすると、携帯にも小さく便利で大活躍です。 少量で手にもよくなじみます。


ラベンダーサブレ


ファンの方も多い、マクロウタセの定番となっているお菓子です。
ラベンダーの甘くさわやかな香り、そしてさっくりした生地の食感。
1枚でも満足感の高い、上品なサブレです。


フロランタン

ナッツ好きの人にぜひお試しいただきたい、バターなしのフロランタン。
歯ごたえ、ボリューム、コク・・こちらも満足感の高い焼き菓子です。



モンブラン

材料費、そして手間がとてもかかる、贅沢なお菓子です。
栗を贅沢に使います。  この季節ならでは・・の大人のお菓子。


ムース・オ・ショコラ

チョコレート好きな方にもご満足いただける、ほろ苦・甘 スイーツです。
ショコラのお供には山桃のソースを。 山桃は打瀬産です(笑)。


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お持ち帰り用のお菓子は、上記の焼き菓子2種類 に、
生菓子(モンブラン、ムース)2種類の予定です。
生菓子をお持ち帰りご希望の方は、深いタッパーをお持ちください。



お買い物の方は、エコバッグをお持ち下さい。
袋や、ラッピングのご用意は基本的にありません。

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みなさまと楽しい時間を過ごせることを今からとても楽しみにしております。








   
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by coco-ma_914 | 2008-10-24 21:09 | サークル・イベント

来期の入会案内

基礎1クラスの来期の方を現在募集しております。



12月または1月スタート

月1回 全3回

入会金1000円   講座代金 10800円(3回分・材料費込み)

です。

現在3名様がお待ちですので、あと2名以上で一クラスを作ります。
人数が多い場合は2~3クラスおつくりします。

初めての方に、わかりやすく丁寧にお話(質疑応答も含む)の時間を設け、
取り入れやすいメニューもご紹介します。

このクラスを修了しますと、
次の基礎2クラス(1年)にお進みいただくか、お好きなときに空いているクラスに単発で
ご参加いただくか、ご自由にお選びいただけます。(基礎1クラスのみの受講も可能です)

ご興味のある方、お友達を紹介したい方などいらっしゃいましたら、
お早めにご連絡下さい。
(12月スタートの場合は、11月はじめに日程を調整する必要があります)


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サローネ   ランチ・ティータイム締め切りました。お申し込み有難うございます。

10月21日  定員となりました。

11月11日  クリスマスメニュー   申し込み受付中です。 残席 3 (スタジオ)

11月27日  クリスマスメニュー   申し込み受付中です。 残席 4 (スタジオ)
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by coco-ma_914 | 2008-10-16 14:04 | お料理教室

今年のスケジュール

今年いっぱいのスケジュールです。(単発でご参加いただけるもの)

28日 SALONE   ティータイム2席あり (13時30分~)
             お買い物のみの方   ご予約受付中

お買い物・・天然酵母パン  マクロスイーツ(サブレ、クッキー、ケーキなど)
Mam Mamさんのナチュラルテイストのバッグやビニールコーティングのポーチ、ヘアアクセサリーなど   リサイクルミニショップ(ほとんど着用していない美品 トゥモローランドやアローズのカットソー、ジーンズ、リネンスカート、ブーツなど)  子ども服、おもちゃ、 本(料理、インテリア他)  手作りみつろうのリップクリーム   ドライフラワーのリース   など

11月11日 クリスマスメニューA
11月27日 クリスマスメニューB  メニュー内容は前回の記事をご覧下さい。

12月2日  年末、年始の和食(メニュー未定)
12月4日 スイーツスペシャル(ムース・オ・ショコラ またはブッシュ・ド・ノエルなど検討中)
12月9日 おせち料理


12月はまだ内容が細かく決まっておらず、日程のみですが、取り急ぎご連絡いたします。
パーティーメニュ-や御節、お菓子など参加希望の方は、予定をあけておいてくださると嬉しいです。
(ご予約は今からお受けできます。)
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by coco-ma_914 | 2008-10-10 07:25 | 来月のクラス

23日離乳食クラス

10月23日の離乳食のクラスにキャンセルが出ましたので、追加募集を行います。
(1席)

10時~13時  
会費  4000円 + 託児(2時間) 500円  

妊娠中の方から、これから離乳食を始める方、今現在その時期の方、
1歳を過ぎているけれどどんな食べもの、食べ方が今、これから子どもによいのか知りたい方・・どなたでもご参加いただけます。


ご希望の方は、メールまたはこちらの非公開コメントからお願いいたします。
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by coco-ma_914 | 2008-10-05 13:29 | 今月のクラス
11月のクラスでは、クリスマスパーティーにも使えるお料理をご紹介いたします。

基礎2クラス  27日
赤レンズ豆のポタージュ  たかきびのハンバーグ  温野菜とキヌアのサラダ
ひよこまめのディップ 豆腐のチーズケーキ風 

単発でのご参加  4200円  (特別メニューにつき中級と同じ料金です)


中級クラス  11日

蓮根と雑穀のガレットグリーンソース  キヌアのチコリボード  クレソンとごぼうのサラダ
里芋のエスカルゴ風  デザート未定

*中級のクラスのメニューは仮・の段階ですので変更する可能性があります。

単発でのご参加 4200円


パーティーメニューのときは、お席がすぐに埋まってしまうので、
まずは日取りだけ先にお知らせしますね^^単発で参加ご希望の方は、メールまたは非公開コメントからお申し込み下さい。



今月(10月)のこと追記・・・


7日 基礎2クラス 低血糖  直前ですが、1席ございますので、ご希望の方は前日までにご連絡くださいませ。

21日  男性向けメニュー  1席△ 


28日 サローネ  ランチ、ティータイムともに満席です。お買い物のみのご予約は受け付けております。 お買い物の方は12時30分~15時の間にお越し下さい。お買い物バッグをご持参くださいね。  ランチ、ティータイムにご参加の方は、 風呂敷、筆記具、エコバッグをお持ち下さい。
風呂敷は、1~5までうりきれました。6のドット・ベージュのみ残っております。


10月のシッターさんすべて決まりました。皆様のご厚意に感謝いたします。

シッター登録・スイーツ頒布会登録などご希望の方はメールにてお知らせ下さい。
登録していただいた方に毎月お知らせのメールをお送りしています。
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by coco-ma_914 | 2008-10-03 22:55 | 来月のクラス