千葉市・ベイタウンのナチュラルクッキングサロンです。教室やイベントのスケジュールは各カテゴリーからどうぞ。お申し込みは非公開コメントにてお願いします。http://macro-utase.jimdo.com


by coco-ma_914

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SALONE ご案内

SALONEでは、今回エンジェルカードリーディングのコーナーもあります。
予約をしていただくと、ランチやカフェ、ショッピングの時間に合わせてみていただくことができますよ。
当日受付も可能ですので、ご予約なしでこられた場合も、ご興味がおありの方は
アースエンジェルさんに声をかけてくださいね。

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エンジェルカードリーディングとは・・・

人生の目的を知りたい、
守護天使(または亡くなった大切な人)からのメッセージを知りたい
ソウルメイトについて(恋愛について)
今日のメッセージ
仕事のこと

人によって悩みは様々だと思いますが、44枚の美しい天使のカードを使って質問にそって出たメッセージをお伝えします。
特に悩みなど無いと思っていても、天使からあなたに伝えたいことを聞くことで、思わぬメッセージに気づかされることがあります。

天使のカードは、的確で前向きなメッセージで元気や勇気をあなたに与え励ましてくれるでしょう。

そんな癒しの時間を過ごしませんか?
サローネ特別価格 15分で1000円です。

申し込み、問い合わせは、Earth Angel まで



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*アロマレッスン・・ジェルの感触がとっても心地よい、初夏~のスキンケアにぴったり♪先生に香りのことを教えていただきながら、お好みのものを手作りしましょう。

*ランチ・・キャンセル待ちです。ありがとうございます。

*カフェ・・お席がございます。 どうぞゆったりとお過ごしくださいね♪

*ショッピング・・ご予約受付中です。 作家さんの素敵な作品、おいしいパン、お菓子、
お役立ちキッチングッズ、などなど・・お得なものもありますよ~。


ご予約お待ちしています。(会員の方、会員の方のご紹介、出展者の方のご紹介者限定のイベントです)
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by coco-ma_914 | 2010-05-31 20:43 | サークル・イベント

6月のレッスン

先日のインナービューティーレッスン第一回。

美しい方にお集まりいただいて、さらなる美を求めて・・
皆さんこころなしか
メモをとる表情がいつもより真剣!?
お仕事をお休みになってきてくださった方も数名。
皆様の美しくあるための熱意、にこちらもいいプレッシャーをいただきました。
女性はいくつになっても、きれいでいたい、と思うこと、大切ですね~。

美しさは内側からあふれでるように・・・が理想。
女性誌の、何をどう塗ってカバーするか、という特集にはがっかりした私。
それが化粧=化ける、ということ、といわれればそうなのでしょうけれど・・・

食事のバランス、お肌に負担になるもの、潤いをもたらすもの・・・
そしてマッサージ。皆さん効果のほどはいかがですか~。
あれから数日・・きっといいこと、あったのではないかと思います^0^。

第2回、3回も楽しみにお待ちしていますね♪
3回目は少しお席がございます。
2回目はキャンセル待ちを受け付けております。


6月の空席状況です。会員の方の単発参加、初めての方の体験レッスンのお申し込みは下記のクラスからお選び下さい。


9日 インナービューティー2

10日 基礎B カフェメニュー (てりやきバーガー、ブルーベリープリンほか) 残席1

12日 土曜BASIC カフェメニュー

14日 中級  麻婆豆腐、中華スープほか  満席 キャセンル待ち受付中

16日 基礎A  カフェメニュー

20日  漬物ワンデースペシャル  満席  キャンセル待ち受付中

30日 インナービューティー3  残席2


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25日  SALONE   アロマレッスン、エンジェルカード、カフェタイム、ショッピング受付中♪
               ランチはキャンセル待ち受付中です。

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by coco-ma_914 | 2010-05-30 16:10 | 来月のクラス

元気のでるご飯

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私の住む街では、今週末、3つの小学校で運動会が開かれます。

みなさん、どんなお弁当を作られるのでしょうか^^。


基礎クラスでは、今月いなりずし、細まきずしのレッスンがありましたので、
「運動会にもおすすめよ~」とお話しましたが・・・

我が家は、今年はおいなりさんと決めています。

そう、あのレッスンでやった、具がはいった豪華バージョンです。

おにぎりや、おいなりさん・・
作る人の気持ちをきゅっとこめやすく、
そして食べやすく、いつでもおいしくて、
元気がでるご飯。

食べる前ににっこりしてしまうご飯。

そんなご飯を作って、
子供たちの応援をしたいな、と思います。

お天気になるといいなあ。
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by coco-ma_914 | 2010-05-27 15:40 | いろいろ

ふかふか・ほかほか

昨日は中級クラス。
ベジ中華まんを作りました。

みなさんの手から、いいエネルギーがたくさん入ったので、
生地もやさしくふわふわ、もっちり甘みもでて、
本当においしく出来上がりました!

あん、2種類も私の一押し!
生地を発酵させている間に、手際よく作ってしまいましょう♪

さっぱりさわやかなサラダ、 とろみもおいしさのうち、スープもあわせたら
豪華なランチに。

予行練習のときより(一人で試作) おいしくできたのは、
やっぱり皆様のおかげ・・
みなさん、スゴイっ!
お料理の腕はもちろんですが、気持ちがよい方ばかり・・なのが成功の秘訣、と
思っています。

マクロのシンプルなお料理は、濃い味やたくさんの調味料、スパイスなどでごまかすことができません。
誰が、どういう気持ちで、どんな状況で作っているのか・・・はとても大切な要素のひとつだなあ・・と感じます。

きのうも楽しくおいしく幸せなひとときでした!

運動会の振り替え休日で、小学生も2人きてくれて・・・
(すごく行儀のよい子たちで子どもがいるレッスンとは思えない静かさでしたが)
みんなでほおばって、おいしかったね♪♪
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6月のレッスン&イベント空席状況


6日 誕生学サロン  満席 キャンセル待ち受付中

9日 インナービューティー2 満席 キャンセル待ち受付中

10・12・16 基礎クラス  どのクラスも若干お席あり (カフェ風メニュー・てりやきバーガーほか)

14日  中級  満席 キャンセル待ち受付中 (マーボー豆腐、中華スープほか)

20日  漬物ワンデースペシャル  満席 キャンセル待ち受付中

25日 SALONE   お申し込み受付中♪

30日  インナービューティー③  残席わずか


*スイーツクラスは6月はお休みとさせていただきます。
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by coco-ma_914 | 2010-05-25 22:04 | 今月のクラス

SALONE パン

今回のサローネにやってくるパンやさんは、

「例のパン屋」 さん。

DMをみて、「これって名前ですか?何ですか??」と皆さん目を丸くされているのですが、
パンのお店の名前をもったいぶって教えない、とか、会員しか知らない秘密のパン屋さん、そう、あそこの・・・・な~んていうわけではなく、
これがれっきとしたお名前なんです。

写真は、別のイベントで焼かれたパンたち。
SALONE用には、これからいろいろ考えて作ってくださるようです。
楽しみですね♪

「ふわふわのモチモチ、天然酵母パン焼いています。
米麹ベースのパンは、お味噌汁とだって合っちゃうんです」

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by coco-ma_914 | 2010-05-24 14:15 | サークル・イベント
今回のサローネでは、アロマハンドメイドレッスンがあります。
いつも向上心たっぷり、お勉強家でとっても努力家、抜群の集中力をお持ちで、(入門クラスのきんぴらでさらに磨きをかけられました!笑!)知識も豊富、女優さんのようなオーラをお持ちのhiromi先生をお迎えして・・・・
レッスンで皆様におつくりいただくジェルのサンプルを、先生からいただきました。
ふわっと上品な香り・・初夏にぴったりなテクスチャー。お風呂上りにつるんと塗るととっても気持ちがいい♪
普段の化粧水として、気軽に使えるそうですよ。(頭から、体まで使えるという安心素材)

アロマハンドメイドレッスン 10時から10時半
アロエベラジェル、フローラルウォーターなどを使って、お好みの香りのアロマジェルを手作りします。
汗ばむ季節、日焼け後のスキンケアにぴったりの、シンプルなジェル。べとつかず、顔にもボディにもつるつるとよくなじみます。 植物たちが持つ、生命力、癒しの力を感じてください。

講師 hiromi HP →  社)日本アロマ環境協会認定 アロマテラピーアドバイザー、
アロマテラピーインストラクター、アロマセラピスト


ご予約受付開始しました。メールにてお申し込みくださいね。
会員様、会員様のご紹介者、出展者のご紹介者の方対象のイベントです。


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*ランチ、カフェ、ショッピング・・お申し込み受付中です。(ランチはキャンセル待ちをお受けしております)
これから少しずつ出店者様のご紹介をこちらでしていきますね♪

Earth Angel エンジェルカードリーディング  こちらのHPから直接申し込み・当日受付もあり

saeda+ ドライフラワーリース、キャンドル、ガラスやブリキのアレンジ

SATOKO ハンドメイドテディベア

CORON* ナチュラル布雑貨

例のパン屋  天然酵母パン

tulip 紅茶、アレンジティー
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by coco-ma_914 | 2010-05-21 16:48 | サークル・イベント

SALONE 2010

6月でマクロウタセは4週年。5年目に入ります。これまで一緒に歩んできて下さった、約200人の方に、
感謝をこめて・・・
今年も会員の皆様、会員の方のお友達をおもてなしする
サローネ、開催します。

昨日のレッスンから、DMをおくばりしています。

ただいまの予約状況

ランチ・・満席です。 キャンセル待ちをお受けしています!

お茶タイム・・お席に余裕あります。 
ランチご希望の方で、キャンセル待ちをしながらティータイムのご予約をしておく・・ということも可能です。

お買い物・・ご希望の時間を第二希望までお知らせ下さい。

アロマレッスン・・お申し込み受付中です。

エンジェルカード・・ アースエンジェルさんに直接お申し込み下さい。

これから、随時サローネに関しての情報をこちらでアップしていきますね。
作家さんの紹介も少しずつしていきますので、どうぞお楽しみに♪♪



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6月のレッスン  入門クラス以外は、お席があいているクラスは単発でのご参加が可能です(会員様)
初めての方は、体験レッスン可能です。

6日 誕生学サロン   満席 キャンセルまち受付中

10日 基礎クラス  残席1

12日 基礎クラス お席あり

14日 中級クラス  満席  キャンセル待ち受付中

16日 基礎クラス  残席3

20日  漬物クラス  残席1



インナービューティー
②  6月9日  満席  キャンセル待ち受付中

③  6月30日 残席1


SALONE  25日  ランチ、カフェともライブならではのおもてなしをさせていただきます♪
初夏のさわやかな雰囲気をお楽しみいただければ・・と思います^-^



今日はむしっとして、もう梅雨?と思わせるようなお天気でしたね。
水分の取りすぎには注意して・・・
気持ちは軽やかにすごしたいですね♪♪
明日は千葉は晴れそうです☆
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by coco-ma_914 | 2010-05-20 20:39 | サークル・イベント

お菓子クラスとご連絡

先週、お祭りの前日はマンスリーお菓子レッスンの日でした。

やるべき仕事が山積みで、心あせるのをおさえつつ、
遠くから楽しみに来てくださる生徒さんにとって、この1回は、たった1回の大きな意味のある
(大切な)レッスン、ということを肝に銘じて・・・丁寧に、こなすよう努めました。

3時間は、お祭りの準備のことも忘れて、優雅な時間を・・♪

 クレームダマンドが絶品、旬の果物を贅沢に使ったタルト。
(これも、みなさまその場でお召し上がりいただきましたが、あと数時間たってから・・3時過ぎからが味がなじみさらにおいしくなります)  中もお楽しみ、道明寺のお団子、 市販のものにはないとりあわせと食感の、おこし。
どれもおいしく、皆さんと楽しいおしゃべりをしながらいただくランチ&ティータイムはとっても
贅沢な時間でした。

さて、小麦なし・マンスリーお菓子レッスンは4回でワンクール終了。
また秋から、同じ内容のリクエストレッスンや、新たなレシピ満載の新クラスを作ります。
米粉のお菓子のレシピが、どんどん増えてきて、私も皆様にご紹介したいものがたくさん♪
でも、小麦のお菓子でおいし~いものもやっぱり捨てがたい(&ぜひ続けてください、とのお声もいただきました)ので、小麦お菓子のレッスンも、別で開催しますね。

今回の曜日では参加ができなくて・・とのお声もいただいていましたので、
参加ご希望で、曜日等のリクエストがありましたら、お聞かせくださいね。
次回スケジュール調整の際参考にさせていただきます。


**お知らせ

5月24日中華まんクラス 1席  空きが出ております。

6月6日 誕生学サロン   あと1組  +キャンセル待ち受け付けます

6月9日インナービューティー② 満席 キャンセル待ち受付中

6月30日インナービューティー③ 残席1

基礎クラス 10日満席  12日(土)、 16日(水) はお席がございます。照り焼きバーガーをほおばる、楽しいクラスです♪


20日  漬物クラス   きのうご案内を始めましたが、残席あとわずかとなりました  残席1

25日 SALONE   会員の方には本日よりお知らせをはじめます。レッスンでDMをお渡ししますね。
お友達もお誘いいただけます♪

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by coco-ma_914 | 2010-05-19 07:45 | 今月のクラス

お席があきました

以下のクラスにお席があきましたので、ご連絡いたします

5月24日 (月) 中級クラス
ベジ中華まん
4500円
9時50分~13時30分

単発参加ご希望の方はメールにてお申し込み下さい。
*初めてで体験をご希望の方は非公開コメントよりお申し込み下さい。
お名前、ご連絡先もお忘れなく・・



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漬けものワンデークラス


昨年、生徒さんたちのリクエストにより生まれたワンデークラスです。
「地味なクラスに人は集まるのかしらん?」と不安だったのですが、
「こういう小さな一品、食卓にあと一品!がたくさん知りたかったの~」
と皆様に喜んでいただきました。
おしゃれではまったくありませんが、
体を整える食卓に、日々、こういったお漬物を少々・・・を習慣にしたいですね。
箸休めや口直し、ご飯のお供に・・・いろんなお漬物を、体験できる楽しいクラスです。
すぐにご自宅で実践できる簡単メニューばかり。
桜漬け、レモンづけ、しょうゆ漬け、味噌漬け、ザワークラウト、納豆漬け、
らっきょうの簡単漬け、杏漬け等 9種類の予定です。
ラッキョウのお土産つき

6月20(日) 10時から13時 4500円

お申し込みスタートしました!
皆様のお越しをお待ちしております♪
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by coco-ma_914 | 2010-05-18 11:51 | 今月のクラス

ベジ中華まん

今日は、朝から中華まんの予行練習。
来週の中級クラスです。
おいしくふかしあがりました!12時ジャストに出来上がり、
おおっ!私って天才~!(普段は12時にお料理が仕上がるのを目安にしています)と思ったら・・・
スタートが9時だったのを思い出しました(涙)。
お教室は10時スタートでした・・

何はともあれ、おいしいです^-^。
肉まん好きだった方、お楽しみに~♪

1席空席が出ました。
単発参加ご希望の方はご連絡くださいね。

ベジ中華まん2種類、
季節のサラダ、 かぶときびのスープ
4500円

5月24日月 10時から 13時半

**いつもより終了時間が遅くなっております。ご注意下さい。
(お急ぎの方はお持ち帰りいただけます)


5月20日基礎Bに今月お席がございます。
いなりずし、巻きすし、パンプキンシードサラダ、車麩のあんかけ、フルーツタルト
4500円   




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6月のご案内  *印のついているクラスのみ、会員の方の単発参加のご案内ができます。

4日 入門クラス
6日 誕生学サロン**   残席わずか
8日 入門クラス
9日 インナービューティー2 満席 キャンセル待ち受付中
10日 基礎クラスB  満席キャンセル待ち受付中
12日 土曜BASIC**  お席あり
14日 中級クラス**  残席1
16日 基礎A**    お席あり
18日 入門クラス
20日 ワンデー漬物クラス **現在募集中♪
22日 入門クラス
25日 SALONE   詳細、募集は会員様に近日中にお知らせいたします。
30日 インナービューティー ③** 残席2

6月の基礎クラスは、女性好みのカフェメニュー。レッスンでは珍しく、パンを楽しむメニューです。
てりやきバーガー、パンプキンソテー、麦のミネストローネ、ピーナッツサラダ、ブルーべリープリン

中級クラスはみんな大好き中華のご飯。 マーボー豆腐、レタスチャーハン、春雨サラダ、中華スープ、
おとうふプリン
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by coco-ma_914 | 2010-05-17 12:19 | 今月のクラス