千葉市・ベイタウンのナチュラルクッキングサロンです。教室やイベントのスケジュールは各カテゴリーからどうぞ。お申し込みは非公開コメントにてお願いします。http://macro-utase.jimdo.com


by coco-ma_914

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蒸しむししますね~。

食欲が落ちたりしていませんか?

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疲れたときに無理にたくさん食べる必要はないと思いますが、ごはん(お米)はしっかりいただきましょう~。

白いものばかりにならないよう、夏の素材や調理法をうまく使って、体が欲するものをいれてあげましょう~。


基本は、何度でもお伝えすることが大切かな、と思います。

時々しつこいかしら?と思うのですが、自分が生徒のときは何度でも大切なことを言ってほしいと思うし、その都度心にしっかり留めたいとおもうので。

そして、こちらが思っているより、一度、二度では伝わっていないものなのですよね~^^。

ですからやっぱり。

毎月お会いし、毎月楽しく、おいしい時間を共有して、何が大事だったかな、と思いだす。または改めて知る。
新しくも知る。

この時間が大切だな・・と思うのでした。

お休みしてしまうと、ぶれます!ついつい・・・とみなさまおっしゃるのですが~・・・
そういう方は、お休みを取らずに(笑)夏休み中もいらしてくださいませ♪♪

8月3日 夏のスイーツクラス  残席1

17日  インナービューティー② 満席 (過去に2,3を取っていらっしゃらない方のみご相談承ります)

21日 夏の家飲み☆お勧め白ワインと絶品おつまみ
     1000円でおいしいワイン!それに合わせたヘルシーでうれしいお料理。普段に、おもてなしに
     とにかく簡単な物ばかり!

28日  夏から始める冷え対策   体の芯からいつも暖かくしておくことが健康の秘訣。今から始めて
      冬も快適に。

*27日 子供料理教室 満席  キャンセル待ち受付中


9月スタート入門クラスはお申し込み受付中です。 
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by coco-ma_914 | 2013-07-30 16:38 | お料理教室

サローネ予約状況

夏休みでありながら、時間を気にして皆様ご予約いただき、本当にありがとうございます。

ただ今のご予約状況です。

リースレッスン  満席  キャンセル待ち1名様

ランチ       満席   キャンセル待ち 4名様

ショッピング   余裕あり  11時半から30分刻みでご希望枠3つお知らせください。

ティータイム   余裕あり  13時15分~ご自由な時間にお越しになりごゆっくりどうぞ!

*ショッピングはエコバッグのご用意をお願いしております。

*紅茶のプロにお願いする美味しいお茶+マクロウタセのスイーツを午後のひとときゆったりとお召し上がりください。 

*お持ちかえりランチボックスは要予約です。
 ティータイムの際にランチボックスを広げていただいても大丈夫です。(ティーセットのオーダーもお願いいたします)
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by coco-ma_914 | 2013-07-24 22:06 | サークル・イベント
昨日からサローネの受付(会員様限定)開始いたしました。

リースレッスン&ランチはすぐに満席となりました。

有難うございます。

キャンセル待ちはお受けしております。

本日より、ランチのみのお席のご予約スタートです。 21時~
すでに、リース&ランチキャンセル待ちの方もいらっしゃるため、2席のみのご案内となります。
こちらも、キャンセル待ちもお受けしております。

リースのみのお席はございません。

ショッピング、ティータイムのご予約も受け付け開始です。

ショッピングは11時半からご希望時間を30分ごとに3つ、お知らせください。

ティータイムは13時15分から(15時半クローズ)お好きな時間にお越しいただけます。

サローネでうれしいことはたくさんありますが、「毎年この時間が最高の贅沢!ご褒美時間」と
時間を割いて長くご参加くださる方も多くいらっしゃること。

今年も楽しみにお待ちしております。
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by coco-ma_914 | 2013-07-24 14:14 | サークル・イベント
夏休みに入りました。

夏のお知らせ、あわててみなさんにお送りしたのが昨日。遅くなり申し訳ありません。

8月3日(土) スイーツクラス 残席1

8月21日(水) 夏の家のみ☆カジュアルおすすめ白ワインと絶品おつまみ

お家ビストロにも、お客様へのおもてなしにも両方使えるワインとお料理の組み合わせです。

料理は簡単!なものを集めてお伝えしますので、忙しい時期のお客様の対応にも便利ですよ~^^

今年気に入っているリーズナブルで高品質の白ワインをご紹介します!

8月28日(水) 夏から始める冷え対策   

現代人は冷えている人が多いです。食べ方、洋服の着こなし、暮らし方・・さまざまな面から考え直し、いつでも体ポカポカ、快適に!

会員様 5250円 ワインは5800円

非会員の方も8月はご招待いたします♪ 5750円 ワインは 6300円

秋からの入門クラスの募集も開始しました。

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メルマガ、アメブロで先にご紹介しました。

すでに半分のお席が埋まっております。

9月から、ご一緒してくださる方お待ちしておりますね♪
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by coco-ma_914 | 2013-07-23 09:13 | お料理教室

SALONE 2013

きのうはサローネの打ち合わせ第一弾でした。

初めまして、の方も^^笑顔の優しい素敵な方でした~。

いつも素晴らしい方とご一緒させていただいて、本当に幸せなことです。

会員様向けのイベント(ご紹介もOKです) で、9月の開催ですが、来週よりご予約スタートしますので、
こちらで随時お知らせもアップしていきますね。

まずは今年のイベントレッスンは ドライフラワーのリース作り。

私も昔ドライのリースを習っていたのですが、楽しいんですよ~^^

saeda+ (さえだ)ナチュラルドライフラワーのリースとアレンジメント 

今年完成したアジサイのドライを使って、ドアにも壁にも、テーブル中央にも・・飾りやすいサイズ(20cmほど)のリース作り。大人のかわいらしさ、上品さのあるリースです。

マクロウタセからは ランチ、 スイーツ、ランチボックス等。
お祭りや出張カフェではできないサローネのみのスタイルでランチコースをご用意しますね。

お飲物は紅茶のプロにお任せ!
海外までも研修に出かけられる行動派!
美しく知的なTeallia さんです。

天然酵母パンはMikaさん。
実はエンジェルカードもお得意^^(ご興味ある方はお問い合わせくださいね)

リネンですてきなキッチングッズをいつも作ってくださるyokoさん。
今年もご期待くださいね~いつも争奪戦が^^


手作りアクセサリーはMaman el sol さん。
今流行のラップブレスレットや ピアス、ネックレス、ヘアアクセサリー等。
シルバーもお作りになります!受注もできますよ~。

市川のお店から出張!してくださる はち さん。
雑貨やオーガニックインナーウェアなど・・楽しみです!


今年もたくさんの方に幸せな時間を過ごしていただけますように、スタッフ一同頑張ります♪
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by coco-ma_914 | 2013-07-18 22:44 | サークル・イベント
夏休みもマクロウタセで エネルギーチャージ!

7月後半から8月のスケジュール

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*お席があるレッスン(参加募集中)のみこちらでお知らせします。

7月24日 子供料理教室


8月3日  スイーツスペシャル


日程調整中近日お知らせ・・夏から始める冷え対策

8月27日  子供料理教室   残席わずか




9月スタート入門クラスの募集は来週スタートです!
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by coco-ma_914 | 2013-07-16 22:42 | お料理教室
気がつけばなつやすみまで10日切っていました!早いですね^^

子供教室のお知らせです♪

子供が主役の本格食育教室★

(巷で耳にする食育とは異なります。暗記やスキルの習得ではなく、心の奥に残るもの・自発的にわいてくる興味や関心を尊重し引き出すこと・五感を使い満足感、達成感を味わってもらうこと、自然の味を楽しむことなどをテーマに組み立てたレッスンです)

毎回ちびっこシェフが大活躍。とっても自信を付けて帰ったあとはお家でも積極的にお手伝い!

頼もしい子供たちの力を信じて見守りとサポートをお母様にはお願いいたします。

①7月24日  ②8月27日 10時から13時 親子のランチつき

ママ、子のペア  4500円  お子様二人にママの参加 5250円 お子様3人 5800円 会員様価格

非会員の方のご参加も可能ですが、募集開始が7月13日からとなります。
受講料は 非会員様は ペア 5250円、 お子様二人  5800円、 お子様3人 6300円になります。

ご希望の方にはレッスンで撮ったお子様の写真(一眼レフ撮影)をPCから(PCへ)お送りします(無料です。現像や加工は致しません)

メニューはお任せいただきますが、アレルギー等ご遠慮なくお伝えください。過去にキッズレッスンにご参加された方は経験済みのメニューをお知らせください。ダブることのないよう配慮いたします。
2日のご参加もOKです。別メニューになります♪ 夏休みの思い出に残る1日になりますように^^キラキラキッズと一緒の時間を今からとっても楽しみにしています!

*土曜子供教室のリクエストもいただいております。日時が決定次第改めてご連絡します(夏ではない可能性があります)
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by coco-ma_914 | 2013-07-11 08:32 | お料理教室
きのうは上級クラスのレッスン。

夏のイタリアンでした。

ちょっとしたランチパーティーにもぴったり。

どれもおいしかった~

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しゅわしゅわ、みなさんと乾杯!(大人のジンジャーエールを手作りです!)

9月スタートの入門クラスのご案内は近日中にいたします!
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by coco-ma_914 | 2013-07-10 17:49 | お料理教室

今年のサローネ

本日のレッスンより、サローネのDMを会員様に配布スタートしました。

どなたにも公平にお申込みいただけるよう、お申し込み期間は決まっております~。

会員様のお申し込みは7月23日から。

こちらでも随時情報をお知らせしていきますね。

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9月13日、ぜひぜひお越しいただけたら嬉しいです。

今年のイベントレッスンは saeda+さんのドライフラワーリース。

アジサイなどを使ってシックに大人っぽく、そしてもちろん乙女心をくすぐるようなすてきなものをお願いしました。(花材などはその時により手に入らない可能性もありますので、変更する場合もございます)

何度かショップでご紹介していましたので、すでにファンの方もいらっしゃるはず。

今回はショップもありますし、ご自分で作るというお楽しみが~。

出展者様は他にも リネンのハンドメイドグッズ、ハンドメイドアクセサリー、天然酵母パン、雑貨やオーガニックインナーウェア。

そしてランチやティータイムはマクロウタセと紅茶の先生のコンビでお送りします。
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by coco-ma_914 | 2013-07-09 17:58 | サークル・イベント
夏休みの予定を早く決めてお知らせしなければ~と思いつつ、多くのことに追われお待たせしており申し訳ありません!

インナービューティークラスは満席となっております。有難うございます。

次回入門クラスは9月スタート平日金曜コースを予定しております。

近日中にお知らせいたします。

9月の前に体験したい!という方は、今月の基礎、中級クラスに若干のお席がございます。

基礎・・夏の食べ方  あっさりさっぱりしながらおいしくて満足感のある夏メニュー。

中級・・夏のカレーパーティー カレー2種類!スパイスから作る本格的な味。マクロならではの付け合せやコツもお伝えします。夏のお楽しみですね。


体験レッスンはご入会前にお一人様1回 ご参加いただけます。 5250円です。


7月16日火曜日 基礎 夏の食べ方


17日 水曜日 中級  夏のカレーパーティー
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by coco-ma_914 | 2013-07-07 22:29 | お料理教室