千葉市・ベイタウンのナチュラルクッキングサロンです。教室やイベントのスケジュールは各カテゴリーからどうぞ。お申し込みは非公開コメントにてお願いします。http://macro-utase.jimdo.com


by coco-ma_914
ワインが主役か、料理が主役か・・

ハッキリしている場合もありますが、どちらもしっかり楽しみたい!という食いしん坊さん。

素敵なワインを、マクロのお料理と共に堪能しませんか。

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2月28日(金) 10時から13時半

ブルゴーニュ赤ワイン と料理のマリアージュ

フランスワイン基礎、ブルゴーニュワインについても学びます。

会員様 8800円  非会員様 10000円

詳しくはこちらをどうぞ。
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# by coco-ma_914 | 2014-02-20 12:57 | お料理教室
美味しくて、楽しくて心が満たされるスイーツレッスン 

2月の2回が終了しました。


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今日は寒い雪の一日でしたが、なぜこんなに心ぽかぽかなんでしょう。

生徒様と一緒に料理やお菓子を作ること。

人生において、たくさんできる「選択」 の中でマクロウタセをお選びいただき、
信頼してくださる方に、こちらも精一杯 楽しさ、おいしさ、心地よさ をお伝えすること。

幸せな時間が、たくさんの笑顔と共に流れていきました。


ありがとうございます。


スイーツスペシャルレッスン 3~5月もぜひご一緒してくださるお仲間を募集しています。

詳細はこちらからどうぞ
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# by coco-ma_914 | 2014-02-14 16:47 | お料理教室

お菓子で季節も楽しんで

来週からいよいよスイーツレッスンがスタートです。

年中楽しめる定番になりそうなお菓子と、季節感のあるお菓子、いろいろと織り交ぜて
たくさんの「楽しい!」 「おいしい!」 瞬間を皆様と共有したいと思っています。

少人数制なのでしっかり覚えられる!ご自宅ですぐ復習できます。

お菓子作りのちょっとしたコツをお伝えしています。(ちょっとしたことが重要であったりします)

お菓子作りが初めての方でも大丈夫!

ご家庭でも、お友達とも、パーティーなどでも楽しんでいただけるメニューをたくさんご用意しています。


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*昨年のレッスンよりイメージ写真


毎回ゆっくりとお菓子作りを楽しみ、ランチやお茶をともにする時間は、忙しい女性のリラックスタイムにも
ぴったり。

2月12日 水曜クラススタート

14日 金曜クラススタート

初めての方もお気軽にどうぞ~^^

詳しくはこちらからどうぞ  
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# by coco-ma_914 | 2014-02-09 11:11 | お料理教室
スゴイ雪ですね!今日は皆様とお会いできず残念ですが、1日家仕事とします^^。

息子はかまくらづくりにはりきって出かけました・・凍っていないかしら(苦笑)・・・

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甘いもの・・心をふっとゆるませ、幸せな気持ちにしてくれる大好きな存在。

甘さが強すぎず、体をすごく揺さぶらないものが好きです。

でも、自分の舌を満足させてくれるおいしさは追及します^^。

食感、甘味、風味、シンプル、複雑・・いかようにもアイデアや組み合わせで自由自在。

マクロビオティックのデザートだからといっていつもどっしり堅く素朴とは限りません(これらは素晴らしいものですが^^・大好き)

ふんわりにもしっとりにも かろやかにも 濃厚にも 大人っぽくも シンプルにも ・・

パズルのように楽しめます。

皆様とレッスンで、そんなパズル合わせをして素敵な発見をしたとき、最高に幸せ♪

ぜひ、心地よい甘さを一緒に堪能しませんか。

毎年2~5月まで、4回のコース形式でスイーツスペシャルクラスを開講しています。

詳しくはこちらからどうぞ
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# by coco-ma_914 | 2014-02-08 14:00 | お料理教室

2月8日のレッスン

2月8日(土)のレッスンにつきまして


大雪の予報が出ており、交通機関や道路の状況の心配がありますため、
レッスンを23日(日)に延期させていただきます。

皆様どうぞお気をつけtお過ごしください。



**マクロビオティックスイーツスペシャルレッスン

2月スタートです!

12日 、14日ともご案内中です☆
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# by coco-ma_914 | 2014-02-07 21:47 | 会員様へご連絡