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by coco-ma_914

蓮根づくし

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今月は、普段のプレートと違い(メニュー全部でバランスのとれた献立)

蓮根料理のレパートリーを広げていただくレッスン。


今日でこのメニューも3回目・・なのに、飽きないな~。

見た目は地味ですが、
それぞれ全部違う切り方、調理法、にして違う食感に仕上げているので、
まったく飽きません。
しみじみ美味しい・・・・


今日はもうすぐ春が来るんだっけ??と一瞬考えてしまった
暖かな一日。
3月のお話もでて、あ~早いなあって感じました。
大好きな桜餅をご紹介するのは3月・・・・

明日から又寒くなるのでしょうか・・まだ春に思いをはせるのは早いみたいですね^^。

蓮根を美味しく食べて、
冬も元気に過ごしましょう♪♪

2月の空席案内、すぐ↓の記事でご紹介しております。
by coco-ma_914 | 2010-01-20 14:32 | 今月のクラス