蓮根づくし
2010年 01月 20日
今月は、普段のプレートと違い(メニュー全部でバランスのとれた献立)
蓮根料理のレパートリーを広げていただくレッスン。
今日でこのメニューも3回目・・なのに、飽きないな~。
見た目は地味ですが、
それぞれ全部違う切り方、調理法、にして違う食感に仕上げているので、
まったく飽きません。
しみじみ美味しい・・・・
今日はもうすぐ春が来るんだっけ??と一瞬考えてしまった
暖かな一日。
3月のお話もでて、あ~早いなあって感じました。
大好きな桜餅をご紹介するのは3月・・・・
明日から又寒くなるのでしょうか・・まだ春に思いをはせるのは早いみたいですね^^。
蓮根を美味しく食べて、
冬も元気に過ごしましょう♪♪
2月の空席案内、すぐ↓の記事でご紹介しております。
by coco-ma_914
| 2010-01-20 14:32
| 今月のクラス