千葉市・ベイタウンのナチュラルクッキングサロンです。教室やイベントのスケジュールは各カテゴリーからどうぞ。お申し込みは非公開コメントにてお願いします。http://macro-utase.jimdo.com


by coco-ma_914

マクロビオティック・御節2010

c0171177_21261710.jpg



今日は土曜ベーシッククラスにて御節レッスン。

彩りも美しく(玉手箱のよう・・と生徒さんからの感想♪嬉しいです)
お味は上品で
一皿にたくさんの宝物が詰まっている(これも生徒さんより・・☆)
甘み、辛味、酸味、ほどよい苦味、など。。。単調ではなくそれぞれに
個性があり、素材が生きていて、おはしを運ぶのが嬉しくなるようなお料理。

こんな御節が売っていたらいいのに~
こんなお料理が食べられるレストランがあればいいのに・・・とは今日の生徒さんたちのお声。
(疲れすぎて、自分でお料理できないときにも、外で食べて癒される、そんなお店ないですか~、とのご質問。
・・・う~ん、難しいですよね。ベジ、オーガニック、マクロの店であっても、そのようなお店はとても少ないと感じています)
そういうお店があると、とても嬉しいし、助かるし、ぜひこれからに期待!しつつ、
基本は、疲れ知らずの元気な自分をできるだけキープ♪して、
いつでも自分や家族を癒せる素敵なお料理を作りましょう!とお話しました^0^。

素敵な皆さまと、しみじみおいしいお料理を作って、いただく至福のとき・・・
ホントに幸せだな~。


今日もありがとうございました。

御節レッスンも山場を超えてひとまずほっとしております。
残すところあと1回。今年のレッスンもあと残り2回ですね~(早い!)

**2011年新規会員募集中☆ 1月~3月入門クラス
ご案内中です。 マクロビオティックのある暮らし、ぜひご一緒しましょう♪
[PR]
by coco-ma_914 | 2010-12-11 21:34 | お料理教室